ゲソは５センチぐらいの長さに切り、モヤシは暇があればひげを取ります。ネギは小口切りです。

アルミホイルを用意。長さは３０～４０センチ位かな。短すぎると包めなくなるよ～(T_T)　材料はアルミホイルの真ん中におきます。手順は次！

ゲソ→ネギ→あげ玉→紅生姜→もやしの順に積んでいき、上からしょうゆ、塩・こしょうをパラッとかけます。塩・こしょうはめっちゃ少なくていいよ。
味○素を隠し味にしても。

包みます。長い方の端と端を合わせ、くるくるとマクドの袋のように２回以上折り曲げます。次に左右の端っこをくるくると折り曲げます。
蒸気がはみ出ないようにしっかりとね。

フライパンの上にホイルごと置いて、弱火で５分。ホイルをあければできあがり。ホイルごとお皿に置いて、食卓でプワ～ッと開けてください。蒸気が熱いからヤケドに注意です。底に汁がでていなければもう少し火にかけてね。