塩を入れたお湯で２つに折ったスパゲティーをゆでる。ついでにアスパラガスも同じ鍋でゆでる。きゅうりは輪切り、プチトマトは２つに切る。

オリーブオイル　ガーリック＆レッドペッパー（なければ鷹の爪少し）酢　塩　コショウ　ポン酢　醤油　味の素を入れてよく混ぜる。

ゆでたてのスパゲティーにドレッシングを合えて、他の材料をまぜあわせる。
冷してもおいしいです。