香り♪舞茸ごはん

minap
minap @cook_40013784

炊きたての香りにうっとり♪1歳半の甥っ子もペロリと平らげました。

香り♪舞茸ごはん

炊きたての香りにうっとり♪1歳半の甥っ子もペロリと平らげました。

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材料

3人分
  1. 舞茸 1/2パック
  2. 1.5合
  3. 押し麦 0.5合
  4. 粉末コンブだし 1本
  5. 薄口醤油 大さじ1
  6. 大さじ1
  7. 胡麻 適宜

作り方

  1. 1

    米と麦は洗って分量の水に30分以上浸しておく。

  2. 2

    舞茸は手でさき、根っこの部分は同じような大きさに包丁で切る。

  3. 3

    ジャーの中へ舞茸とスティックだし、調味料を入れ、軽く一混ぜしてスイッチオン。

  4. 4

    炊き立てをお茶碗によそって、胡麻をふったら出来上がり♪

コツ・ポイント

きのこや麦は食物繊維もたっぷりでローカロリー、ダイエットの味方です。

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三十路の食いしん坊、趣味は食べ歩き。料理は好きです。でも、お菓子類は苦手。よろしくお願いします。http://members.tripod.co.jp/mina27/
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