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おさるの中華風蒸し団子
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おさるの中華風蒸し団子-レシピのメイン写真

おさるの中華風蒸し団子

ちびざる。
ちびざる。 @cook_40013695

ザーサイ入りのあっさりしたおかずです。表面がつやつやしたらできあがり!

ザーサイ入りのあっさりしたおかずです。表面がつやつやしたらできあがり!

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おさるの中華風蒸し団子

ちびざる。
ちびざる。 @cook_40013695

ザーサイ入りのあっさりしたおかずです。表面がつやつやしたらできあがり!

ザーサイ入りのあっさりしたおかずです。表面がつやつやしたらできあがり!

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材料

2人分
  • ザ-サイ 20グラム
  • 青ねぎ 1束
  • 人参 1本
  • 生椎茸 3枚
  • 挽肉 300グラム
  • 片栗粉 大さじ2
  • 卵 1個
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
  • サラダ油 少々
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作り方

  1. 1

    野菜をみじん切りにし、油以外の材料と合わせて、手でよくこねる。

  2. 2

    たねを20等分し、手にサラダ油をつけて、それぞれ直径3センチの団子を作る。

  3. 3

    蒸し器に入れて15分蒸らす。辛し醤油などで召し上がれ。

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ちびざる。
ちびざる。 @cook_40013695
2001/09/14 02:57に公開
みなさんこんにちは。エプロンに穴があきそうです。擦れて薄くなって、今にもあきそうなのです。でも捨てられない。このてれてれ感がなんとも好き好き!
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このレシピのキーワード

ひき肉 片栗粉 しいたけ にんじん 卵 青ネギ

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