ぶたしゃぶを作った後の茹で汁を利用して作ったスープです。「煮もの・煮こみすっきりシート」を使った後の茹で汁で、濁りがなく、さらにスープとして煮込む際も同シートを使ったので、すっきりたコクがある和風スープになりました。

豚しゃぶの茹で汁を利用した栄養満点の具だくさんスープです。お好みで酢を入れることでさっぱりしたスープに仕上がります☆

豚しゃぶの茹で汁。旨みたっぷりだから捨てるの勿体ない！！かんたん美味しいスープが出来ます。

豚肉が柔らかーく仕上がります(^^)豚肉の茹で汁を利用した簡単スープも同時に作っちゃおう！

コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです。

豚しゃぶ鍋残り出汁を活用した簡単スープ。普段使いのだし汁で代用し、夏野菜のオクラの輪切りを星に見立て七夕献立にもおすすめ

豚しゃぶで使ったお湯は捨てないで～うまみがたっぷり入っています☆

野菜も美味しく食べられる豚しゃぶです

白菜の豚しゃぶ巻きをスープにしました。豚のだしがでておいしいよ。白菜もおいしく食べれます。

前日の豚しゃぶのスープの残りに白だしをプラス、あんかけ煮麺にしました。

豚しゃぶを作った後の茹で汁を捨てている方が多いことを知り、是非無駄にせず使っていただきたいと思い考えたレシピです☆

豆乳とキムチのピリ辛まろやかコク旨スープでいただくしゃぶしゃぶ♪具材はお好みでアレンジOKの万能スープ♡しめにごはんも◎