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畑で熟したトマトのサラダ
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畑で熟したトマトのサラダ-レシピのメイン写真

畑で熟したトマトのサラダ

ma-namama
ma-namama @cook_40013741

美味しいトマトなら、技いらず。丸のままがぶりと食べても最高だけど、赤、黄、緑三色でサラダにしてみました。

美味しいトマトなら、技いらず。丸のままがぶりと食べても最高だけど、赤、黄、緑三色でサラダにしてみました。

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畑で熟したトマトのサラダ

ma-namama
ma-namama @cook_40013741

美味しいトマトなら、技いらず。丸のままがぶりと食べても最高だけど、赤、黄、緑三色でサラダにしてみました。

美味しいトマトなら、技いらず。丸のままがぶりと食べても最高だけど、赤、黄、緑三色でサラダにしてみました。

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材料

2人分
  • トマト 中1個
  • ホールコーン缶 大さじ2杯
  • 大葉 4枚
  • 塩 少々
  • コショウ 適宜
  • レモン汁 適宜
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作り方

  1. 1

    トマトは、へたを取り軽く切れ込みを入れ熱湯に通し湯むきトマトにする。冷蔵庫で冷やす。

  2. 2

    大葉は、よく洗う。半分に切り細かな千切りにする。

  3. 3

    食べる直前に、トマトは、さいの目切りにする。器に盛る。

  4. 4

    トマトの上に、ホールコーン缶刻んだ大葉を添える。

  5. 5

    物足りないときは、塩、コショウ、レモン汁で、味を調える。

  6. 6

    おいしいトマトで作れば、これはサラダではなくて、立派なデザートです。♪

  7. 7

  8. 8

  9. 9

コツ・ポイント

よーく熟した新鮮トマトに限ります。

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ma-namama
ma-namama @cook_40013741
2001/09/16 14:02に公開
ぱっと作れて、見栄えがして、子供達の表情が明るくなる・・そんな料理が作りたいなぁ。おなかすいたぁの応援歌を聞きながら日々の御飯作りににはげむ私です。  よかったら遊びに来てね♪ http://www6.ocn.ne.jp/~manamama/
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このレシピのキーワード

サラダ 大葉 トマト コーン缶

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