豆腐は食べやすい大きさに切っておく。アボガドは薄切りに、かに缶はほぐしておく。

ドレッシング（しょうゆ、わさび、酢、塩こしょう、オイル、玉ねぎの微塵切り）を混ぜ合わせておく。

豆腐、かに、アボガドを盛り合わせ、食べる直前にドレッシングをかける。