抹茶ケーキ

deigo
deigo @cook_40012490

和風な洋菓子? 

抹茶ケーキ

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材料

  1. 薄力粉 200g
  2. 抹茶 大さじ1
  3. 砂糖 180g
  4. ベーキングパウダー 小さじ1
  5. 無塩バター 200g
  6. 4個

作り方

  1. 1

    薄力粉と抹茶、BPを合わせてふるいにかける。
    バターと砂糖を混ぜて、砂糖のざらつきがなくなるまでまぜる。

  2. 2

    とき卵を少しずつ加えてしっかりあわせる。
    薄力粉も混ぜ合わせる。

  3. 3

    160度のオーブンで45分焼き、できあがり。

コツ・ポイント

ゆで小豆缶を加えてもいいですよ。

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deigo
deigo @cook_40012490
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HPを作ったお陰で島(奄美)料理に興味がでてきました。まだまだのレシピですが、アドバイスお待ちしてまーす。
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