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なすとひき肉の炒め煮
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なすとひき肉の炒め煮-レシピのメイン写真

なすとひき肉の炒め煮

hitohito
hitohito @cook_40014453

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材料

4人分
  • なすび 4本
  • 合いびき肉 200グラム
  • 酒 大さじ1~2
  • 砂糖 小さじ1~2
  • みりん 大さじ2~3
  • しょうゆ 大さじ2~3
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作り方

  1. 1

    ナスは縦・横半分に切り水にさらす。

  2. 2

    なべに油を熱しひき肉とナスを入れ炒める。

  3. 3

    油がまわったら調味料を加え弱火にして10~15分煮る。

コツ・ポイント

適当な分量ですが味を見ながら甘辛く仕上げてください

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hitohito
hitohito @cook_40014453
2001/10/10 08:53に公開
「出来れば料理をしたくない」私はとにかく手間ひまのかからないレシピばかりを集めてます。
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このレシピのキーワード

炒め煮 なす 酒 合い挽き

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