
かぶとベーコンの炒め物
かぶがおいしい季節ですね。
煮物だけでなく炒め物でもいかがですか?
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かぶがおいしい季節ですね。
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かぶは流水できれいに洗い
葉を切り離し
皮をむいて半分に切り、
薄切りにする。
(葉も一緒に炒めるので
食べやすい大きさに切る)
ベーコンは食べやすい大きさに切り、コンソメキューブは
くだいておく。
熱したフライパンにバター(材料外)をしいて、
ベーコンを炒め、火が通ってきたらかぶを加えてよく炒める。
かぶが透き通ってきたら
かぶの葉を足してさっと炒め
コンソメキューブ、塩、コショウをお好みで加える。
(味が足りないと思ったら
しょうゆをひとたらししたり、あればナンプラーを足すとおいしいですよ)
ベーコンがなければ
ハムでもおっけーですよ。
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