フリホーレス
これぞラテンアメリカのお袋の味。
辛くないので、試してみてね。
(写真手前)
このレシピの生い立ち
ペルー料理店で食べた味を再現してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
厚手の鍋をあたため、刻んだベーコン
とにんにくをいためる。 - 2
火が通ったらビーンズ缶を加え、
好みによって水を足す。
温まったらできあがり。 - 3
コツ・ポイント
フリホーレスに使う豆は黒、白、ピンクと色々あるようです。
付け合せなどはレシピID：17376611 プラト・カリベーニョを参考にしてください。
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