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▼◆木端微塵あえ◆▼
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▼◆木端微塵あえ◆▼-レシピのメイン写真

▼◆木端微塵あえ◆▼

yupi
yupi @cook_40014684

フードプロセッサーやミキサーで野菜を粉々?にして、薄めの醤油味であえました。

フードプロセッサーやミキサーで野菜を粉々?にして、薄めの醤油味であえました。

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▼◆木端微塵あえ◆▼

yupi
yupi @cook_40014684

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材料

2人分
  • 大根 3cmくらい
  • にんじん 1/3本
  • オクラ 3本
  • ヤマサの昆布つゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    大根をおろします。

  2. 2

    にんじんとオクラはフードプロセッサーやミキサーで、細かく刻みます。

  3. 3

    「ヤマサの昆布つゆ」大さじ1を水で4倍に薄めて和えます。

コツ・ポイント

大根おろしだけは、手で下ろしたほうがおいしいです。鍋物で余った春菊や、捨ててしまいそうな半端な野菜を入れてみましょう。思わぬ味わいが?!

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yupi
yupi @cook_40014684
2001/12/10 13:55に公開
お酒は一滴も飲めないのに肝臓が悪いといわれ、毎日三食必死のヘルシーcooking……仕事があるため、家にいる時間は限られている。オーブンレンジにフードプロセッサ……電動物が大活躍する台所です。素朴な奮闘レシピをどうぞ
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このレシピのキーワード

大根 オクラ にんじん

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