野菜はみじん切りにしておく。
レタスは洗って包みやすい大きさに適当にちぎり皿に盛っておく。

フライパンでひき肉・野菜を炒め調味料を入れ味をなじませる。

食べるときは各自，レタスにみそ炒めを適宜のせて包んで食べる。