フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかけ、香りがたってきたら中火にし豚肉を炒める。豚肉の色が変わってきたらしめじを加えてさらに炒める。

湯を沸かし塩（分量外）を入れ、スパゲッティをゆで始める。フライパンにトマト缶を手でつぶしながら入れ、ローリエを入れて煮込む。

スパゲッティが茹で上がる2分前くらいになったらブロッコリーも入れて一緒にゆでる。
茹で上がったら湯をよく切ってトマトソースとからめる。

塩コショウで味を調え、好みで粉チーズを振ってできあがり☆