大根を輪切りにし、皮をむきます。それを串がすーっと通るまで水煮します。串が通るまで煮たら、水にいれてさまします。

鍋に水、塩、コンソメスープのもと、豚ひき肉を入れて煮ます。（味は少し濃いかな？って言う感じで）　　　　さました大根を入れて、じっくり煮込みます。大根に味がしみたら、水溶き片栗粉を適量いれて、コトコト煮ます。

お皿に盛り付けて出来上がり！！