作り方
- 1
大根を輪切りにしてから、皮をむきます。それを水煮して、串がすーっと通るようになるまで煮ます。そのあとは、水に入れて冷やします。
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- 2
お鍋に水と味噌と鶏手羽を入れて、煮込みます。鶏手羽が煮えたら、１でさました大根をいれます。
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- 3
弱火でじっくりコトコト煮込んで味がしみたら、お皿に盛って出来上がり！！！
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