あっさりショコラとバナナンケーキ
なべはは @cook_40014101
ビギナーの頃焼いたシンプルなバナナケーキのレシピを 今食べたい味に改良しました。
袋菓子のあっさりショコラをバナナケーキに埋め込んだだけなのですが 結構簡単でおいしかったです。
あっさりショコラとバナナンケーキ
ビギナーの頃焼いたシンプルなバナナケーキのレシピを 今食べたい味に改良しました。
袋菓子のあっさりショコラをバナナケーキに埋め込んだだけなのですが 結構簡単でおいしかったです。
アプリでひらく作り方
- 1
卵をときほぐし 砂糖とあわせ ハンドミキサーで泡立てます。
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- 2
細かく切ってつぶしたバナナに レモン汁をふりかけたものを１にプラス、さらに 牛乳も加えハンドミキサーを続けます。
- 3
白っぽくよく混ざったら粉類ふるいいれます。
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- 4
よく混ぜ合わせ 約半量をエンゼル型に入れます。このとき エンゼルの半分まで生地を入れたら あっさりショコラ(他のチョコｏｋ）をお好みで入れ、さらに残りの生地を入れます。
-
- 5
残り半分は マフィンカップに入れました｡こちらにもチョコを。
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- 6
２００℃のオーブンで焼きます。時間差攻撃で マフィン型は２０分くらいで エンゼルは３５分くらい焼きます。
- 7
焼きあがったら 型ごとショックを与えて(焼きちぢみを防ぎます）あら熱を取って召し上がれ。焼きたては レアな感じですが 時間がたつとふんわりします。
-
コツ・ポイント
あっさりショコラの量は びっしりでもスカスカでも ランダムでも いいんです。
ときどき ショコラにあたるのが うれしいな って思いながら 入れてください。
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