
マカロニ入れよう☆ヾ(・・ ;)ポテトサラダ

あかぴ @cook_40013627
ポテサラには必ずマカロニ(すぱげっちーでも)を入れるものだと思っていた私。入れない方がメジャーみたいですね(笑)マカロニとマッシュポテトが絡み合っていい感じになるのです~
マカロニ入れよう☆ヾ(・・ ;)ポテトサラダ
ポテサラには必ずマカロニ(すぱげっちーでも)を入れるものだと思っていた私。入れない方がメジャーみたいですね(笑)マカロニとマッシュポテトが絡み合っていい感じになるのです~
作り方
- 1
じゃがいもは好みの方法でゆでて、フォークの背であつあつマッシュポテトにします。(レンジでも丸ゆででも)同時進行で卵も固ゆでにし、ボウルでいっしょにつぶします。
- 2
★ここからがポイント!★熱いうちに、ドレッシング(和風・イタリアン・フレンチなどお好きな物)を入れて混ぜまーす。これで、水分が蒸発しにくくなるし、マヨネーズも減らせるのです。
- 3
きゅうりはスライスして塩をふって、むぎゅーっと水気を絞ります。ハムは適当な大きさに切って(ツナなら汁をきってほぐす)、パスタはゆでます。
- 4
2に3を混ぜ合わせて、最後にマヨネーズをぶちゅっと入れて、パスタをつぶさない程度に混ぜます。でっきあっがりぃ☆
コツ・ポイント
マカロニはスパゲッティでもOK。スパの場合は短く折ると食べやすいです。我が家では両方一緒に入れるのだ!
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