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卵白おたすけクッキー-レシピのメイン写真

卵白おたすけクッキー

takaya
takaya @cook_40014227

卵白おたすけシリーズ第2弾! 余った卵白を使ったクッキーです。泡立て不要で簡単です。

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卵白おたすけクッキー

takaya
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卵白おたすけシリーズ第2弾! 余った卵白を使ったクッキーです。泡立て不要で簡単です。

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材料

40枚分
  • 薄力粉 150g
  • ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • バター 90g
  • 三温糖 150g
  • 卵白 50g
  • コーンフレーク カップ1
  • ココナッツロング カップ1/2
  • チョコチップ 100g
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作り方

  1. 1

    バターをクリーム状に練り、三温糖を加えて混ぜ合わせてから、さらに卵白を加えよく混ぜ合わせる。

  2. 2

    薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい、1に加えてさっくりと混ぜ合わせる。

  3. 3

    ココナッツロング、手で軽く砕いたコーンフレーク、チョコチップを加えて合わせ、冷蔵庫で30分以上ねかせる。

  4. 4

    ティースプーンに山盛り1杯ずつ天板に広めに間隔を開けて載せる。

  5. 5

    180度で10分程度焼いてから、オーブンの扉を開けてそのまま(切れたまま)5~6分入れておく。

  6. 6

    網の上で冷まして出来上がり♪

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takaya
takaya @cook_40014227
2001/12/06 09:52に公開
パンやお菓子作り、手抜き料理を得意とするぐうたら主婦です(^^;)ブログで「わんことの生活時々パン・お菓子作り」も公開しています♪    毎日がシュナ日和(http://maishuna.blog.fc2.com/)
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このレシピのキーワード

クッキー チョコチップ バター 薄力粉 卵白

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