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みそぽたーじゅ

つう
つう @cook_40014461

洋風のような和風のような・・。
でもけっこう好評でした(^^;
おためしあれ。

洋風のような和風のような・・。
でもけっこう好評でした(^^;
おためしあれ。

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みそぽたーじゅ

つう
つう @cook_40014461

洋風のような和風のような・・。
でもけっこう好評でした(^^;
おためしあれ。

洋風のような和風のような・・。
でもけっこう好評でした(^^;
おためしあれ。

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材料

2-3人分
  • ベーコン 1-2枚
  • たまねぎ 1/2こ
  • にんじん 1/3本
  • 白菜 1-2枚
  • みそ 大さじ2-3
  • 顆粒だし 小さじ1
  • 牛乳 1カップ
  • バター 大さじ1
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作り方

  1. 1

    (下準備)
    ベーコンは食べやすい大きさに切る。
    にんじんは短冊切り
    タマネギは薄切り
    白菜は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    厚手の鍋を熱し、バターを溶かし、ベーコンを炒める。
    油が回ってきたら
    にんじん、たまねぎ、白菜の順にいれ、
    全体に油が回ってきたら
    ひたひたまで水を注ぐ。

  3. 3

    そこに牛乳を加え、顆粒だしを加えて、具がやわらかくなるまで中火で煮る。

  4. 4

    柔らかく煮えたら
    みそを溶いてできあがり。

コツ・ポイント

白味噌にするとポタージュみたいになりますよ。
具は冷蔵庫にある野菜で。
じゃがいも、長ネギ等でもあいますよ。

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つう
つう @cook_40014461
2001/12/06 05:45に公開
◆ゲキムな旦那と2001年4月生まれのアニと2003年9月生まれのオトウトと超ハードな毎日を送っています。◆手軽にできて、ゴージャスにをモットーにがんばってます(^^;;
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このレシピのキーワード

ポタージュ 白菜 にんじん ベーコン バター 牛乳 味噌 玉ねぎ

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