ハッシュ・ド・ポーク
comet @cook_40012530
デミグラスソースの缶詰でお手軽に。ビーフよりあっさりして美味しいです。
このレシピの生い立ち
カレーもいいけど、ハヤシライスが食べたい時があります。トマトの風味がイイですね。
ハッシュ・ド・ポーク
デミグラスソースの缶詰でお手軽に。ビーフよりあっさりして美味しいです。
このレシピの生い立ち
カレーもいいけど、ハヤシライスが食べたい時があります。トマトの風味がイイですね。
アプリでひらく作り方
- 1
電子レンジOKの鍋（パイロセラム、土鍋等）にタマネギ、ニンジンを入れる。上にバター1を載せ、電子レンジでタマネギが透き通るまで（5～8分）加熱する。水を入れて沸騰させておく。
-
- 2
（1）の間に…。北京鍋にサラダ油を熱し、強火で豚肉（一口大に切る）を炒める。色が変わって焦げ目がついたら、マイタケを入れる。
- 3
マイタケがしんなりしたら、酒を入れ、煮立てる。
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- 4
(1)に(3)、スープの素、ローリエを入れる。約10分間煮る。
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- 5
デミグラスソース、トマトケチャップ、ウスターソースを入れ、焦げつかないように時々かき混ぜながら、さらに10分間煮る。
- 6
仕上げにバター2（サワークリームでも可）を落として出来上がり。
-
- 7
きのこはマッシュルーム、シメジ、エリンギなどでも…。
つくれぽ
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