香りで勝負♪岩海苔ご飯

miyakko
miyakko @cook_40012479

岩海苔ってごわごわしていて、食べにくいと感じていましたが、ご飯に混ぜるとごわごわ感がなくなって、香りと歯ごたえの一品になりました。

香りで勝負♪岩海苔ご飯

岩海苔ってごわごわしていて、食べにくいと感じていましたが、ご飯に混ぜるとごわごわ感がなくなって、香りと歯ごたえの一品になりました。

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材料

2人分
  1. 1合
  2. 少々
  3. 薄口醤油 小さじ1
  4. 適量
  5. 昆布 適量
  6. 岩海苔 1~2枚

作り方

  1. 1

    お米は調味料と水でちょうどの水分にして、昆布を上にのせて炊く。岩海苔は2~3分温めてスイッチを切ったオーブントースターに2分入れて、乾燥させる。

  2. 2

    炊きあがったご飯に岩海苔を揉んで混ぜる。

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