お米は調味料と水でちょうどの水分にして、昆布を上にのせて炊く。岩海苔は２～３分温めてスイッチを切ったオーブントースターに２分入れて、乾燥させる。

炊きあがったご飯に岩海苔を揉んで混ぜる。