CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
油淋鶏
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
油淋鶏-レシピのメイン写真

油淋鶏

おいこ
おいこ @cook_40014867

鶏をカラッと揚げて、ねぎがたっぷりはいったタレをかけていただく。ご飯も野菜も沢山食べれる中華の名品です。

鶏をカラッと揚げて、ねぎがたっぷりはいったタレをかけていただく。ご飯も野菜も沢山食べれる中華の名品です。

もっと読む

油淋鶏

おいこ
おいこ @cook_40014867

鶏をカラッと揚げて、ねぎがたっぷりはいったタレをかけていただく。ご飯も野菜も沢山食べれる中華の名品です。

鶏をカラッと揚げて、ねぎがたっぷりはいったタレをかけていただく。ご飯も野菜も沢山食べれる中華の名品です。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 鶏のもも肉 1枚
  • ねぎ 1/2本
  • レタス 2枚
  • 片栗粉液 片栗粉大4・水大2.5・醤油小1・コショウ少々
  • たれ ねぎのみじん切り・醤油大3・酢、砂糖各大2・紹興酒、ゴマ油各大1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    もも肉は、肉の厚みを均等にするために、厚いところは包丁をいれて開く。

  2. 2

    ねぎはみじん切りにする。たれをあわせてねぎを入れておく。

  3. 3

    油を180℃にし、揚げる直前に片栗粉液(?)をまぶしかけてあげる。いれたらすぐには動かさずじっくりとまつこと!

  4. 4

    揚がったら食べやすいおおきさにきり、ザクぎりしたレタスの上にのせてたれをかけて出来上がり!

コツ・ポイント

片栗粉と醤油は、揚げる直前に絡めるとうまくいきます。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

おいこ
おいこ @cook_40014867
2002/03/05 12:45に公開
おいこがこれまでにつくった、我が家の夕飯レシピです。和風、イタリアン、中華、フレンチもどきなどなど・・・ベタで普通なレシピばかりです。基本的には大皿料理なので、量は加減してくださいね。
もっと読む

このレシピのキーワード

油淋鶏 ねぎ 鶏肉 もも肉 レタス 片栗粉

似たレシピ

その他のレシピ

  1. さつまいもの揚げないコロッケ
  2. サーターアンダギー
  3. エビとレタスのバターしょうゆ炒め
  4. 酸味4種比較チキンカレー
  5. 重ねるだけスライスチーズとなすのラザニア
  1. 豚のウスターソース煮込み
  2. ささみとチーズのサクッと揚げ
  3. マーブル食パン
  4. ポテトより美味しい!長芋ツナマヨサラダ
  5. !!!衝撃の!!!ツナマカロニサラダ
  1. 春だよ☆いちごのサンド☆
  2. ペンネアラビアータ
  3. 8.あやめサラダ。
  4. おいこ餃子
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17334355
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close