デンマークのたこ焼き風デザートAebleskiver

カリフォルニアのソルバングというデンマーク村でたこ焼き発見？！マフィンのような生地を　たこ焼きよりちょっと大きな型で焼き、ベリージャムと粉砂糖をかけて食べます。専用の焼き器が売ってました。まさにたこ焼き器と同じ！でも元祖は日本だと信じている私。
このレシピの生い立ち
友達からもらったレシピです。