料理上手のお義母さん風に、さつま揚げを入れてみたら、だんなさんに大うけでした。
牛肉は一口大に切る。ごぼうはささがきにして水にさらす。さつま揚げは細く切る。
鍋にしょうゆと酒、砂糖を入れ煮立ったら、牛肉、ごぼう、さつま揚げを入れ、ひたひたになるまで水を加え、弱火でふたをして煮る。
ごぼうがやわらかくなったら、ふたを取って火を強め、汁気ががあらかたなくなるまで水分をとばしてできあがり☆
砂糖はラカントというノーカロリーシュガーを使っていますが、普通の砂糖でOKです。全量約558㌍（ラカント使用）
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