（下準備）
バターと粒マスタードを
よく混ぜて、それを食パンにしっかり塗る。
キャベツは細かい千切りに。
ピクルスも薄く切っておく。

熱したフライパンに
油を少々ひき、
キャベツをしんなりするまで
炒める。
そこにほぐしたコンビーフを
加える。

キャベツとコンビーフが
なじんできたら、
ケチャップを加え、
塩、コショウ、しょうゆを
それぞれ加えて
味をととのえる。
それを火からおろして
あら熱をとる。

バターを塗った食パンに
薄切りのピクルスを並べ
あら熱をとったコンビーフを
のせて、挟んでできあがり。