①　イチゴに砂糖をまぶして、３０ぷん置く

②ミキサーにかけこす。(フォークでつぶしてもいいです。お好みで・・・)

③生クリームと、砂糖を７分立てにする。

あわせてフリーザーに・・・タッパーでも、牛乳パックでも・・ステンレスの入
れ物が一番冷えやすいのでいいです。
⑤時々混ぜると、さらにふんわりします。