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ほうれん草まきまき玉子
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ほうれん草まきまき玉子-レシピのメイン写真

ほうれん草まきまき玉子

myforte
myforte @cook_40014926

子供のお弁当の定番です。母が作ってくれたお弁当にもいつも入っていました。

子供のお弁当の定番です。母が作ってくれたお弁当にもいつも入っていました。

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ほうれん草まきまき玉子

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子供のお弁当の定番です。母が作ってくれたお弁当にもいつも入っていました。

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材料

2人分
  • ほうれん草 少し
  • 醤油 少々
  • 玉子 2個
  • だし醤油 大さじ半分
  • 水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ほうれん草は茹でて、醤油を振りかけて絞る。
    (前の晩にお浸しや胡麻和えを作ったら、それを少し取っておいて使います。)

  2. 2

    玉子を割りほぐし、だし醤油と水を加える。
    (甘いのがお好みなら砂糖を適宜加えてね。)

  3. 3

    まきまき玉子を作る。
    中心にほうれん草を入れて焼きあげる。
    切り口が黄色と緑でとてもきれい。

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myforte
myforte @cook_40014926
2002/04/02 10:19に公開
ワーキングマザーのともねんです。毎日「簡単でおいしいものを!」とレシピを探しています。皆さんお料理上手な方ばかりで、ありがたく参考にさせていただいています。どうぞよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

ほうれん草 卵

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