作り方
- 1
ホワイトソースを作る。
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- 2
じゃが芋のマッシュに調味料を混ぜる。
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- 3
良く捏ね、小さくカットし丸める。
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- 4
ニョッキが浮いてくるまで茹でる。
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- 5
氷水にサッと晒す。
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- 6
ホワイトソースの半量とニョッキを和える。
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- 7
耐熱容器にニョッキをしき、その上から残りのホワイトソースとミートソースをかける。
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- 8
チーズをのせ１８０度のオーブンで約２０－２５分焼く。
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