おもちをさいの目に切り、水とき片栗粉に通す。

おもちがふくらむまで油で揚げる。

フライパンを熱し、にんにくとしょうがのみじん切りを軽く炒め、チリソースとねぎのみじん切りを加え、さらに②のおもちを加えてさらに炒める。スイートチリソースはたくさん入れると辛くなるので、最初少量で炒め、味をみて、調整してください。