お酒のおつまみに。
ごぼうをささがきにします。
トウバンジャンをごぼうにあえる。まんべんなく、あえてください。少なすぎると味が薄いと思います。
天ぷらのタネとあえて、カラリと揚げてください。これで、完成。
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