ブレッドスティック

ALOHA
ALOHA @cook_40015072

トマトソーススパゲティやラザニアによくあうパン。私の主人は大好きです。2次発酵がいらないからとっても楽。

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トマトソーススパゲティやラザニアによくあうパン。私の主人は大好きです。2次発酵がいらないからとっても楽。

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材料

  1. 基本のパン生地(No.42539)
  2. マーガリン 1/2カップ
  3. パルメザンチーズ 大さじ2
  4. セリのみじん切り 大さじ2
  5. ガーリックソルト 大さじ1
  6. サラダスプリーム (あれば)大さじ1

作り方

  1. 1

    基本の生地を1次発酵した後、2cmの厚さにのばし、ピザカッターで2cm幅にきる。

  2. 2

    オーブンシートに溶かしたマーガリン、パルメザンチーズ、パセリ、ガーリックソルト、サラダスプリ-ムをいれ、手でよく混ぜ、シートの片側によせる。

  3. 3

    1を1つずつ2につけて同じシートに並べ、190度のオーブンで12~20分焼く。

コツ・ポイント

1カップは240cc。ガーリックソルトはくれぐれも入れ過ぎないように。塩辛くなります。

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ALOHA
ALOHA @cook_40015072
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アメリカ人の旦那と6人の子供達に囲まれてオレゴン州で暮らしています。ハワイ時代が過去にありハワイ文化に浸かって生活しているのでハワイアンフード大好き一家。あとはタイ料理、メキシカンなどなど。日本食はあまり作らないけど納豆と梅干は常備しています。そんな家族の母をやってます。
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