キャベツ・トマトは１cm、きゅうり・人参は５mm程度のさいの目切りにします。（この時飾り用にキャベツの千切り、きゅうりの側面の皮、トマトのくし切りをとって置いて下さい。）

直接サラダボウルに入れオリーブオイル・塩・コショウ・バジルで調味します。

よく混ぜて、飾りを付けたら出来上がり！！お好みでパルメザンチーズをかけてもgood！