煮豚は食べたい分だけ、２センチ弱くらいに切りさらに長細く切る。
チンゲン菜は食べやすい大きさに切っておく。

フライパンに水を入れ沸騰したらチンゲン菜をさっと湯がいておく。

煮豚のたれに水を入れ３００cc程度に薄めておく。（あじをみて煮豚のたれを調節する。）

煮豚のたれをフライパンに入れ煮立ってきたら、煮豚をいれ少し絡めたら、チンゲン菜をいれ全体を混ぜたら、片栗粉の水溶きをいれて、あんかけ程度の濃度にする。

４をご飯をもったうえに賭ければ出来上がり！！