薄力粉とベーキングパウダーは、一緒にしてふるっておきます。

フードプロセッサーに、卵を入れガーッとひと混ぜ。
三温糖を２～３回に分けて入れ、ガーッと混ぜ、メープルシロップも入れ、トロミが出るまで混ぜる。

ボウルに「２」を入れて、薄力粉とベーキングパウダーとシナモンシュガーをいれて、ゴムベラで混ぜる。

バターを電子レンジで10秒～20秒チン！して、「３」に少しづつ混ぜる。（あわ立たないように）

型に入れ、180度のオープンで12分くらい焼く。