♪簡単・ヘルシー!チーズチキン水餃子♪

Name: ♪簡単・ヘルシー!チーズチキン水餃子♪
Yield: 3～4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏挽肉(ささみ) １００ｇ; ピザチーズ ５０ｇ; 餃子の皮 ２４枚; 生椎茸 １枚; 生姜 1/2かけ; 白ねぎ 1/2本(太めのもの); レタス ４枚; 〇醤油 小さじ１; 〇砂糖 小さじ１; 〇塩 小さじ1/3; 〇ごま油 小さじ１; 〇こしょう 少々

りえっち @cook_40012950

鶏のささみの挽肉とチーズ入りの、仕上げもさっぱり水餃子です。
このレシピの生い立ち
オリジナル。さっぱり仕上げの水餃子が食べたくなって、思いつきで作ってみました。

♪簡単・ヘルシー!チーズチキン水餃子♪

りえっち @cook_40012950

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

3～4人分

鶏挽肉(ささみ) １００ｇ
ピザチーズ５０ｇ
餃子の皮２４枚
生椎茸１枚
生姜 1/2かけ
白ねぎ 1/2本(太めのもの)
レタス４枚
〇醤油小さじ１
〇砂糖小さじ１
〇塩小さじ1/3
〇ごま油小さじ１
〇こしょう少々

保存済み

レシピを保存

作り方

1

生椎茸は５mm角に、白ねぎ、生姜はみじん切りに、レタスは１枚を２等分ほどに手でちぎっておく。
2

ボールに鶏挽肉を入れてよく練り、生姜、白ねぎを加え、更に〇の調味料で味付けする。続いてチーズ、生椎茸を加えて餃子の皮で包む。
3

たっぷりのお湯で餃子を茹でてレタスをひいたお皿に盛って、醤油、もしくはポン酢(各分量外)につけて召し上がれ。

コツ・ポイント

挽肉は豚肉でもOKです。一応3?4人前ですが2人でもペロッと食べれちゃいます(苦笑)。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

りえっち @cook_40012950

2002/02/14 22:56に公開

2000年に結婚して娘を持つ主婦&ピアノ弾き。東京のちょっと下町近くに住んでます。一生懸命ピアノを娘に教えたにも関わらず、娘の｢ホントは木琴のおーきいの(マリンバ)がやってみたいのよね｣の一言で一念発起、今や浅草までレッスンに通い、結局私はピアノ伴奏で親子楽しく(?!)発表会で演奏させてもらい良い思い出に。今も娘はレッスンに通い修行中。家族で美味しいソフトクリームを食べるのが大好き！

このレシピのキーワード

水餃子レタスしいたけささみとりひき肉しょうがピザチーズ長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ