作り方
- 1
大根は千切りにして、よく塩もみをし、出てきた水気をよくしぼる。ねぎはみじん切りにしておく。
- 2
フライパンにごま油を熱し、
桜えび、大根の千切りを加えて軽くいため、取り出しておく。 - 3
お好み焼きの粉を水で溶き、２とまぜる。
- 4
フライパンをもう1度あたため、３をいれてうすくひろげ、ねぎを全体に散らして両面をこんがりと焼く。
お皿にとって、できあがり～！
コツ・ポイント
上にかけるのはお好みで。
ソースでもしょうゆでもいいとおもいます。
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