この辺りでは、ポピュラーな味噌。豆味噌に、かつお、昆布のだしが入っている。

これは、旦那の職場で、評判。板長のレシピを参考にしました。砂糖がこんなに多いとは、自分でもビックリ！！

全部を一緒に小鍋に入れる。

よく混ぜ合わせる。

火にかけて煮詰めないように火をとおす。
煮詰めてしまったら水を足す。