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マーマレードマフィン-レシピのメイン写真

マーマレードマフィン

ひろみママ
ひろみママ @cook_40015256

せっかくの手作りジャム♪ 早速お菓子を作ってみました。もちろんマーマレード以外の市販のジャムでもOKです。

せっかくの手作りジャム♪ 早速お菓子を作ってみました。もちろんマーマレード以外の市販のジャムでもOKです。

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ひろみママ
ひろみママ @cook_40015256

せっかくの手作りジャム♪ 早速お菓子を作ってみました。もちろんマーマレード以外の市販のジャムでもOKです。

せっかくの手作りジャム♪ 早速お菓子を作ってみました。もちろんマーマレード以外の市販のジャムでもOKです。

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材料

6cmマフィン型8個
  • バター 100g
  • 砂糖 80g
  • 塩 ひとつまみ
  • 卵 1個
  • ヨーグルト 50cc
  • ミルク 100cc
  • 薄力粉 200g
  • ベーキングパウダー 小さじ2
  • マーマレード 50~80g(好みで)
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作り方

  1. 1

    バター(クリーム状)+砂糖

  2. 2

    (1)+ 卵(少しずつ)

  3. 3

    (2)+ヨーグルト、ミルク

  4. 4

    (3)+ 薄力粉、ベーキングパウダー
    *粉類が入ったらゴムベラに持ち替えてさっくり混ぜる

  5. 5

    (4)+マーマレード

  6. 6

    マフィンカップに70~80gずつ入れ、170℃のオーブンで20~25分焼成。

コツ・ポイント

<準備>
・オーブンは170℃に温めておく
・粉類は3回ふるっておく

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ひろみママ
ひろみママ @cook_40015256
2002/02/10 15:00に公開
農村部に嫁ぎ、義父母が作って下さる四季折々の野菜や果物のおかげでお料理好きに拍車がかかりました。片田舎のマチから世界中へ情報発信し、いろんな方と交流できるなんて素晴らしいですね。イナカのお台所から温もりの味をお伝えできれば嬉しいです♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17337192
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