タケノコとこんにゃくの煮物（無水調理）

タケノコとこんにゃくの煮物（無水調理）-レシピのメイン写真

タケノコとこんにゃくの煮物（無水調理）

ひろみママ @cook_40015256

話題の無水鍋を使って、お手軽クッキングです。無水鍋を使わないレシピはhttp://members.tripod.co.jp/asap_h/recipew02.html

話題の無水鍋を使って、お手軽クッキングです。無水鍋を使わないレシピはhttp://members.tripod.co.jp/asap_h/recipew02.html

もっと読む

タケノコとこんにゃくの煮物（無水調理）

ひろみママ @cook_40015256

話題の無水鍋を使って、お手軽クッキングです。無水鍋を使わないレシピはhttp://members.tripod.co.jp/asap_h/recipew02.html

話題の無水鍋を使って、お手軽クッキングです。無水鍋を使わないレシピはhttp://members.tripod.co.jp/asap_h/recipew02.html

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

２～３人

タケノコ水煮大１個（一口大乱切り）
こんにゃく１丁（一口大手でちぎる）
人参１本（一口大に乱切り）
豚肉（バラ）２００ｇ
土しょうが好みの量で
酒１／２カップ
しょうゆ大さじ２
ごま油大さじ１
みりん大さじ１～２

レシピを保存

作り方

1

タケノコ、人参は一口大に乱切り、こんにゃくは塩もみして洗い流し、一口大にちぎる。そのまま、無水鍋に無造作にいれる。
2

しょうがは千切りにして、豚肉は３ｃｍに切って、野菜の上にいれる。上から酒をふりかける。
3

フタをして、鍋底に１ｃｍぐらい下に火があたる（中火強）ようにして煮る。
4

（３）＋しょうゆ、ごま油、みりん、汁気がなくなるまで煮る

コツ・ポイント

私は結構たくさんしょうがを使います。
調味料の量は好みで加減してください。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

ひろみママ @cook_40015256

2002/02/18 15:32に公開

農村部に嫁ぎ、義父母が作って下さる四季折々の野菜や果物のおかげでお料理好きに拍車がかかりました。片田舎のマチから世界中へ情報発信し、いろんな方と交流できるなんて素晴らしいですね。イナカのお台所から温もりの味をお伝えできれば嬉しいです♪

もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ