オリエンタルブロッコリースローサラダ-レシピのメイン写真

オリエンタルブロッコリースローサラダ

Mikiroman
Mikiroman @cook_40015283

コールスローをブロッコリーの茎に換えてオリエンタル風にしたサラダです。アメリカではブロッコリーの茎の部分を千切りにして売ってて便利なのですが、頑張って自分で切って作ればなお経済的なサラダです!

オリエンタルブロッコリースローサラダ

コールスローをブロッコリーの茎に換えてオリエンタル風にしたサラダです。アメリカではブロッコリーの茎の部分を千切りにして売ってて便利なのですが、頑張って自分で切って作ればなお経済的なサラダです!

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材料

4人分
  1. Broccoli Slaw(キャベツの千切りでも可) 1パッケージ
  2. インスタントラーメン(乾燥、しょうゆ味) 1袋
  3. アーモンドスライス 1/4カップ
  4. 白ごマ 1/4カップ
  5. バター(無塩) 適当(お好みに合わせて)
  6. ドレッシング
  7. サラダオイル 1/2カップ
  8. 砂糖 1/4カップ
  9. ラーメンの粉 1袋
  10. しょうゆ 大さじ1
  11. 1/2カップ
  12. 塩、こしょう 少々

作り方

  1. 1

    フライパンにバターを入れて溶けた中にラーメンの麺を細かく砕いた物とアーモンド、白ごマをいれじっくりとキツネいろになるまでいためる(こげないように注意)

  2. 2

    ドレッシングの材料を全て合わせる。

  3. 3

    ブロッコリと1と2とを合わせてできあがり!! 

コツ・ポイント

最初にアーモンドと麺を焦がさないように弱火で炒めて!

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