ピーマン、にんじん、タマネギをみじん切りにし、トマトは小さめのザク切りにする。

フライパンに油を熱し、合ミンチと、みじん切りにした野菜を炒め合わせ、火が通ったら豆板醤を入れ、塩、胡椒、醤油で味付ける。

お皿に、炊きあがったご飯を盛り、上にピザ用チーズを載せ、②で出来た具を更にその上に敷く。レタス、トマトの順で上に載せたら出来上がり！