出来るだけ小さなフライパンで多く生地を焼き、さます。
カスタード、クリーム、具の苺を用意しておく。
シロップの材料を合わせよく混ぜておく。

生地・カスタード・苺・クリームの順で重ねていく。クリームなど真ん中を少なめに、端を多めにするとうまく重なる。

全部重ねて最後に生地をのせたら乾燥防止にシロップをまんべんなく全体に塗る。
ラップをして最低冷蔵庫で1時間はおいてなじませたら出来あがり♪