*苺のミルクレープ*

poohkiti
poohkiti @cook_40013750

ID17325065のクレープでミルクレープを作りました。おいしすぎて旦那と二人で完食しちゃいました♪

*苺のミルクレープ*

ID17325065のクレープでミルクレープを作りました。おいしすぎて旦那と二人で完食しちゃいました♪

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材料

約20cm径 
  1. クレープ生地 ID17325065
  2. カスタード ID17325065の倍量
  3. クリーム ID17325065の倍量
  4. 具の苺 ID17325065の倍量
  5. シロップ
  6. アプリコットジャム 大さじ1
  7. ラム 少々
  8. 大さじ1

作り方

  1. 1

    出来るだけ小さなフライパンで多く生地を焼き、さます。
    カスタード、クリーム、具の苺を用意しておく。
    シロップの材料を合わせよく混ぜておく。

  2. 2

    生地・カスタード・苺・クリームの順で重ねていく。クリームなど真ん中を少なめに、端を多めにするとうまく重なる。

  3. 3

    全部重ねて最後に生地をのせたら乾燥防止にシロップをまんべんなく全体に塗る。
    ラップをして最低冷蔵庫で1時間はおいてなじませたら出来あがり♪

コツ・ポイント

カスタードと生クリームを同じ硬さにして混ぜてもおいしいです。苺のソース(ID17325065)を添えると本格的!

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