作り方
- 1
にんじんは皮のまますりおろす。オーブンは１８０℃に予熱。粉類はふるっておく。
- 2
卵を割りほぐし、オイルを加えながら攪拌。
にんじんとレモン汁を入れる。 - 3
粉を２～３回に分けながら、ゴムべらでさっくり混ぜて、パウンド型に流し込み、
オーブンへ入れ４０分。 - 4
私が今回使ったのは、なんと「大豆天ぷら粉」小麦粉に大豆粉、コーンフラワーが入ったものです。
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- 5
- 6
コツ・ポイント
思いつきで大豆粉入りの粉を使ったせいで、ふわふわ、ほんのり大豆の香りが◎。
ない時は小麦粉と全粒紛の半分ずつがおすすめ。
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混ぜて焼くだけレシピ！冷めてからどうぞ♪でも･･･焼きたても美味しい♪マクロビオティック仕様です(｡￫ˇܫˇ￩｡)
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その他のレシピ
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