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なすのカレー
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なすのカレー-レシピのメイン写真

なすのカレー

パンジーA
パンジーA @cook_40015125

なすとぶたバラ肉のシンプルなカレーです。ひき肉でも美味しいです。好みで玉ねぎ等を加えて下さい。

なすとぶたバラ肉のシンプルなカレーです。ひき肉でも美味しいです。好みで玉ねぎ等を加えて下さい。

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なすのカレー

パンジーA
パンジーA @cook_40015125

なすとぶたバラ肉のシンプルなカレーです。ひき肉でも美味しいです。好みで玉ねぎ等を加えて下さい。

なすとぶたバラ肉のシンプルなカレーです。ひき肉でも美味しいです。好みで玉ねぎ等を加えて下さい。

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材料

2人分
  • なす 2個
  • ぶたバラ肉 80g
  • 市販のカレールー 2人分
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作り方

  1. 1

    ぶたバラ肉となすを切ります。(なすは、マーボーナスのような形で、食べやすい大きさに切ります)

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱して
    ぶたバラ肉となすを炒めます。(なすがしんなりするまで)

  3. 3

    2で炒めた材料を鍋に移して、水を加え火にかけます。沸騰したら、市販のカレールーを加えて、弱火でとろみがつくまで煮込みます。

コツ・ポイント

マーボーナスをカレーにした感じです。

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パンジーA
パンジーA @cook_40015125
2002/04/16 03:05に公開
★毎日作る料理だから、前向きに作りたいと思っています。よろしくお願いします。★「パンジーAのレシピ集(ブログ編)」もよろしくお願いします。http://notejp.com/recipe/★ホームページは、Epic Japan(エピック*ジャパン)http://epicjp.com/★その中に「パンジーAのレシピ集」を作っています。http://epicjp.com/recipe/ 
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カレー なす

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