作り方
- 1
ぶたバラ肉となすを切ります。（なすは、マーボーナスのような形で、食べやすい大きさに切ります）
- 2
フライパンにサラダ油を熱して
ぶたバラ肉となすを炒めます。（なすがしんなりするまで） - 3
２で炒めた材料を鍋に移して、水を加え火にかけます。沸騰したら、市販のカレールーを加えて、弱火でとろみがつくまで煮込みます。
コツ・ポイント
マーボーナスをカレーにした感じです。
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