石焼チゲ鍋?石鍋があれば絶対試して!!ミニチゲ-レシピのメイン写真

石焼チゲ鍋?石鍋があれば絶対試して!!ミニチゲ

chiru
chiru @cook_40015150

辛いおいしい!!ちょこっとだけ鍋!残ったスープに中華麺を付け麺にしても!色々楽しめます。具はお好きな物で試して下さい。

石焼チゲ鍋?石鍋があれば絶対試して!!ミニチゲ

辛いおいしい!!ちょこっとだけ鍋!残ったスープに中華麺を付け麺にしても!色々楽しめます。具はお好きな物で試して下さい。

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材料

2人分
  1. にんにく 芯を抜いて2片ぐらい
  2. お好みの野菜(ほうれん草白菜ねぎ 片手に一杯ぐらい
  3. きのこ類(シメジえのきしいたけえりんぎ お好みで入れて下さい。
  4. 豚肉(薄切り) 肉が好きな方はたっぷり
  5. 魚介類(イカ海老) あれば入れます。
  6. コチュジャン 大さじ1
  7. ●トウバンジャン 小匙2
  8. キムチの素 大さじ1
  9. ●スープ(出来れば鶏がら) 100CC

作り方

  1. 1

    石焼ビビンバ鍋を熱してにんにくと●印の調味料を入れてにんにくがやわらかくなるまでじっくり煮る(●の調味料はお好みで加減して下さい、私的にはコチュジャンをかなりたっぷり入れると美味しい)

  2. 2

    肉類、魚介類を入れ、煮えたら、さっと洗った野菜を入れて、ぐつぐついったら出来上がり!!(なんて簡単・・・)

  3. 3

    熱々を食卓へ運んではふはふ食べましょう♪

  4. 4

  5. 5

コツ・ポイント

コチュジャンがたっぷりだとおいしい♪

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今日つくる
chiru
chiru @cook_40015150
に公開
2002年からずっと放置していましたが、再開しようと思います。エステサロンの店長をしています。毎日、食事を作りますが、野菜たっぷり、体に良いメニューを心がけています。美味しい物が大好き♡お料理を作るのも大好き♡みなさんのメニューも活用させていただいています☆どうぞよろしく♪
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