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石焼チゲ鍋?石鍋があれば絶対試して!!ミニチゲ
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石焼チゲ鍋?石鍋があれば絶対試して!!ミニチゲ-レシピのメイン写真

石焼チゲ鍋?石鍋があれば絶対試して!!ミニチゲ

chiru
chiru @cook_40015150

辛いおいしい!!ちょこっとだけ鍋!残ったスープに中華麺を付け麺にしても!色々楽しめます。具はお好きな物で試して下さい。

辛いおいしい!!ちょこっとだけ鍋!残ったスープに中華麺を付け麺にしても!色々楽しめます。具はお好きな物で試して下さい。

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石焼チゲ鍋?石鍋があれば絶対試して!!ミニチゲ

chiru
chiru @cook_40015150

辛いおいしい!!ちょこっとだけ鍋!残ったスープに中華麺を付け麺にしても!色々楽しめます。具はお好きな物で試して下さい。

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材料

2人分
  • にんにく 芯を抜いて2片ぐらい
  • お好みの野菜(ほうれん草・白菜・ねぎ) 片手に一杯ぐらい
  • きのこ類(シメジ・えのき・しいたけ・えりんぎ) お好みで入れて下さい。
  • 豚肉(薄切り) 肉が好きな方はたっぷり
  • 魚介類(イカ・海老) あれば入れます。
  • ●コチュジャン 大さじ1
  • ●トウバンジャン 小匙2
  • ●キムチの素 大さじ1
  • ●スープ(出来れば鶏がら) 100CC
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作り方

  1. 1

    石焼ビビンバ鍋を熱してにんにくと●印の調味料を入れてにんにくがやわらかくなるまでじっくり煮る(●の調味料はお好みで加減して下さい、私的にはコチュジャンをかなりたっぷり入れると美味しい)

  2. 2

    肉類、魚介類を入れ、煮えたら、さっと洗った野菜を入れて、ぐつぐついったら出来上がり!!(なんて簡単・・・)

  3. 3

    熱々を食卓へ運んではふはふ食べましょう♪

  4. 4

  5. 5

コツ・ポイント

コチュジャンがたっぷりだとおいしい♪

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chiru
chiru @cook_40015150
2002/03/17 14:10に公開
2002年からずっと放置していましたが、再開しようと思います。エステサロンの店長をしています。毎日、食事を作りますが、野菜たっぷり、体に良いメニューを心がけています。美味しい物が大好き♡お料理を作るのも大好き♡みなさんのメニューも活用させていただいています☆どうぞよろしく♪
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このレシピのキーワード

チゲ ねぎ イカ エビ 白菜 豚肉 えのき キノコ シメジ しいたけ エリンギ ほうれん草 にんにく コチュジャン 魚介類 鶏ガラ

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