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とろっとしたスープ。
とろっとしたスープ。
野菜をみじん切りにする。
鍋に野菜とトマトの缶詰をいれる。骨付き肉もいれる。
トマト缶の半分ぐらいの水を追加して、コンソメキューブを入れて、骨付き肉に火が通ったらできあがり。
トマト缶はトマトジュースや野菜ジュースで代用できます。
野菜もオクラ以外はなんでもOK。わたし、白菜いれたりしてますし。
骨付き肉は、水鳥用ぶつぎり300gにしても手軽です。
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