我が家のニース風サラダ
aki＊mocha @cook_40015243
ゆで卵とオリーブを入れたサラダを我が家ではニース風サラダと呼んでいます。ｶﾞｰﾘｯｸﾄｰｽﾄと合わせると満足感がありおいしいです。ワインとも合うよ♪メインのお料理がボリューム不足のときにおすすめ。
我が家のニース風サラダ
ゆで卵とオリーブを入れたサラダを我が家ではニース風サラダと呼んでいます。ｶﾞｰﾘｯｸﾄｰｽﾄと合わせると満足感がありおいしいです。ワインとも合うよ♪メインのお料理がボリューム不足のときにおすすめ。
作り方
- 1
トマトはくし切り、きゅうりは乱切り、ﾏｯｼｭﾙｰﾑは薄切り、レタスはひと口大にちぎる。ｱﾙﾌｧﾙﾌｧは洗って水気を切っておく。かたゆで卵（13～14分ゆで）は8等分のくし型に切っておく。
- 2
器に（1）の野菜を色取りよく盛りつけ、みじん切りの玉ねぎを散らし、ブラックオリーブとゆで卵をのせる。
- 3
オリーブオイルを回しかける。黒こしょう、粉チーズをかける。お好みのﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞをかけてどうぞ。
- 4
（みじん切り玉ねぎのかわりにすりおろした玉ねぎをﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞに混ぜてかけてもおいしい。）
- 5
この日の晩ご飯。
カレースープ ガーリックフレンチトースト ニース風サラダ -
コツ・ポイント
野菜は冷蔵庫にあるものなんでも。アスパラなんかももいいですね。トマトと玉ねぎは必須かも。
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