いちごのヨーグルトゼリー

takaya
takaya @cook_40014227

いちごの甘みとヨーグルトの酸味がほどよくマッチしたゼリーです。

いちごのヨーグルトゼリー

いちごの甘みとヨーグルトの酸味がほどよくマッチしたゼリーです。

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材料

6個分
  1. 牛乳 200ml
  2. 砂糖 80g
  3. 粉ゼラチン 10g
  4. プレーンヨーグルト 300g
  5. いちご 200g
  6. ストロベリーリキュール 大さじ1

作り方

  1. 1

    ゼラチンは50mlの水でふやかしておきます。
    いちごはミキサーやバーミックスなどでピューレ状にしておきます。

  2. 2

    牛乳に砂糖を加えて温め、ふやかしておいたゼラチンを加え完全に溶かします。

  3. 3

    ヨーグルト、いちごのピューレ、リキュールを加えよく混ぜ合わせます。

  4. 4

    カップに分け入れて、冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり♪

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パンやお菓子作り、手抜き料理を得意とするぐうたら主婦です(^^;)ブログで「わんことの生活時々パン・お菓子作り」も公開しています♪    毎日がシュナ日和(http://maishuna.blog.fc2.com/)
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