バジルとチーズを巻いた鶏肉のオーブン焼きトマト添え
おいこ @cook_40014867
庭でとれたバジルの葉っぱ。
これをつかってトマトのサラダを作ろうと思ったときに、鶏肉にチーズと一緒に巻いたら美味しいんじゃないかな？と思いついたレシピ。
思ったとおり大成功でした。
バジルとチーズを巻いた鶏肉のオーブン焼きトマト添え
庭でとれたバジルの葉っぱ。
これをつかってトマトのサラダを作ろうと思ったときに、鶏肉にチーズと一緒に巻いたら美味しいんじゃないかな？と思いついたレシピ。
思ったとおり大成功でした。
作り方
- 1
鶏肉は、一枚を4枚に薄切りにする。
薄切りにした鶏に塩コショウをし、バジル2枚をのせチーズをもり、巻く。
すべて同様にしたら耐熱皿に並べる。 - 2
ﾆﾝﾆｸはみじん切りにする。
トマトを湯向きをし、横半分に切る。種を取り除いておく。
耐熱皿の鶏の横におき、上からニンニクをちらす。 - 3
オリーブ油をかけて、210度のオーブンで20分ほどやいてできあがり！
コツ・ポイント
焼きトマトの添えものはおいしいので一緒に焼いてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17337831
